၁။ လုပ်ငန်းမစတင်မီ ပြင်ဆင်မှု
၁)။ အမဲဆီချောဆီစုပ်စက်နှင့် ကိုက်ညီသောကြောင့် စတင်အသုံးမပြုမီ အမဲဆီထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။
၂)။ စတင်ခြင်းမပြုမီ၊ စုပ်စက်၏ ဝင်ပေါက်အဆို့ရှင်ကို အပြည့်အဝဖွင့်ပါ၊ အိတ်ဇောအဆို့ရှင်ကိုဖွင့်ပါ၊ စုပ်စက်နှင့် ရေဝင်ပေါက်ပိုက်လိုင်းကို အရည်ဖြင့်ဖြည့်သင့်ပြီး၊ ထို့နောက် အိတ်ဇောအဆို့ရှင်ကိုပိတ်ပါ။
၃။ ပန့်ယူနစ်ကို လက်ဖြင့် ထပ်မံလှည့်ပါ၊ ၎င်းသည် အနှောင့်အယှက်မရှိဘဲ ပျော့ပျောင်းစွာ လည်ပတ်သင့်သည်။
၄။ ဘေးကင်းရေးကိရိယာအားလုံး လည်ပတ်နိုင်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ၊ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးရှိ ဘို့များကို တပ်ဆင်ထားခြင်း ရှိ၊ မရှိနှင့် စုပ်ထုတ်ပိုက်လိုင်းကို ပိတ်ဆို့ထားခြင်း ရှိ၊ မရှိ စစ်ဆေးပါ။
၅။ အလယ်အလတ်အပူချိန်မြင့်မားပါက အစိတ်အပိုင်းအားလုံး ညီညီညာညာအပူပေးကြောင်းသေချာစေရန် 50 ℃/h နှုန်းဖြင့် အပူပေးသင့်သည်။
၂။ ရပ်တန့်ခြင်း
၁။ အလယ်အလတ်အပူချိန်မြင့်မားသောအခါ၊ ဦးစွာအအေးခံသင့်ပြီးအအေးနှုန်းသည်
၅၀ ℃/မိနစ်; အရည်သည် ၇၀ ℃ အောက်သို့ အအေးခံသောအခါတွင်သာ စက်ကို ရပ်ပါ။
၂။ မော်တာကို မပိတ်မီ (စက္ကန့် ၃၀ အထိ) အထွက်အဆို့ရှင်ကို ပိတ်ပါ၊ ၎င်းသည် စပရိန်စစ်ဆေးအဆို့ရှင် တပ်ဆင်ထားပါက မလိုအပ်ပါ။
၃)။ မော်တာကို ပိတ်ပါ (ချောမွေ့စွာ ရပ်တန့်နိုင်ကြောင်း သေချာပါစေ)။
၄)။ အဝင်ပေါက်အဆို့ရှင်ကိုပိတ်ခြင်း။
၅)။ အရန်ပိုက်လိုင်းကိုပိတ်ပြီး စုပ်စက်အေးသွားပြီးနောက် အအေးပေးပိုက်လိုင်းကို ပိတ်သင့်သည်။
၆။ လေရှူသွင်းမိနိုင်ခြေရှိပါက (ဖုန်စုပ်စက်စနစ် သို့မဟုတ် ပိုက်လိုင်းကို မျှဝေအသုံးပြုသည့် အခြားယူနစ်များရှိပါက)၊ ရိုးတံအလုံပိတ်ကို လုံအောင်ပိတ်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။
၃။ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ တံဆိပ်
စက်ပိုင်းဆိုင်ရာတံဆိပ် ယိုစိမ့်ပါက စက်ပိုင်းဆိုင်ရာတံဆိပ် ပျက်စီးနေပြီး အစားထိုးသင့်သည်။ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာတံဆိပ် အစားထိုးခြင်းသည် မော်တာနှင့် ကိုက်ညီရမည် (မော်တာပါဝါနှင့် ဝင်ရိုးနံပါတ်အရ) သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်သူနှင့် တိုင်ပင်ရမည်။
၄။ အဆီလိမ်းခြင်း
၁။ အဆီချောဆီသည် ၄၀၀၀ နာရီတိုင်း သို့မဟုတ် အနည်းဆုံး တစ်နှစ်တစ်ကြိမ် အဆီလဲလှယ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ အဆီထိုးသွင်းခြင်းမပြုမီ အဆီနှုတ်သီးကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။
၂။ ရွေးချယ်ထားသော အမဲဆီနှင့် အသုံးပြုထားသော အမဲဆီပမာဏအသေးစိတ်အတွက် ပန့်ပေးသွင်းသူနှင့် တိုင်ပင်ပါ။
၃။ ပန့်သည် အချိန်ကြာမြင့်စွာ ရပ်သွားပါက ဆီကို နှစ်နှစ်အကြာတွင် အစားထိုးသင့်သည်။
၅။ စုပ်စက်သန့်ရှင်းရေး
ပန့်အခွံပေါ်ရှိ ဖုန်မှုန့်နှင့် အညစ်အကြေးများသည် အပူပျံ့နှံ့မှုကို အထောက်အကူမပြုသောကြောင့် ပန့်ကို ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးလုပ်သင့်သည် (ကြားကာလသည် ဖုန်မှုန့်အဆင့်ပေါ် မူတည်သည်)။
မှတ်ချက်- ရေဆေးရန်အတွက် မြင့်မားသောဖိအားရှိသောရေကို မသုံးပါနှင့်- ဖိအားရှိသောရေကို မော်တာထဲသို့ ထိုးသွင်းနိုင်သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၁၈ ရက်